12 Mar Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

Evento: La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 2025

Data: Dal 10 ottobre al 7 dicembre 2025
Luogo: Centro Storico di Alba, Piazza Risorgimento e altre location in città

Descrizione dell’evento:

La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 2025 celebra la 95esima edizione di uno degli eventi gastronomici più prestigiosi e attesi non solo del Piemonte, ma di tutta Italia! Un’occasione unica per scoprire il tesoro della terra langarola: il pregiatissimo tartufo bianco.

Durante l’autunno 2025, il centro storico di Alba si trasformerà in un palcoscenico dedicato all’eccellenza gastronomica, con il tartufo bianco d’Alba protagonista assoluto. Potrai passeggiare tra le affascinanti piazze e i banchi di espositori, assaporando le prelibatezze locali, ma anche partecipare a eventi esclusivi, workshop e degustazioni guidate da esperti, alla scoperta di uno dei più grandi tesori gastronomici del mondo.

Cosa ti aspetta alla Fiera del Tartufo Bianco d’Alba 2025:

• Banchi di assaggio e vendita: Scopri e acquista il tartufo bianco d’Alba direttamente dai produttori, insieme ad altri prodotti tipici della zona, come i vini delle Langhe e i formaggi artigianali.
• Degustazioni gourmet: Partecipa a degustazioni guidate di piatti preparati con il tartufo bianco, abbinati ai migliori vini piemontesi. Un viaggio sensoriale che coinvolgerà tutti i tuoi sensi.
• Eventi esclusivi e Masterclass: Impara dai migliori cuochi e sommelier in sessioni di approfondimento sul tartufo bianco, la sua raccolta e il suo utilizzo in cucina.
• Showcooking e Cooking Show: Scopri le migliori tecniche per preparare piatti al tartufo grazie agli chef stellati e agli esperti gastronomici, che porteranno in scena il meglio della cucina piemontese.
• Visite guidate e tour del tartufo: Partecipa a escursioni nel territorio delle Langhe, dove esperti tartufai ti guideranno alla ricerca di questo pregiato ingrediente.